Cuánto cuesta el caviar

Has probado alguna vez el caviar de verdad, el de beluga que viene de Rusia, recogido de forma manual de los mejores esturiones del mar Caspio, es el más raro y costoso pero cualquier otra variedad no es comparable, si has probado alguna vez un jamón de pata negra de los de verdad probablemente te puedes hacer una idea del tipo de comparaciones de las que estamos hablando. Su precio no es barato pero como tantas cosas en la vida a veces con probar un poco y darnos un capricho de vez en cuando nos puede aportar un poquito de felicidad, quieres saber cuánto cuesta el caviar y conocer el precio de este producto de lujo ruso. Continúa leyendo Cuánto cuesta el caviar

Cuánto cuesta comer en un restaurante con 3 estrellas michelin

A día de hoy hay 8 restaurantes en España con 3 estrellas Michelin, repartidos por Cataluña, Madrid, Pais Vasco y la Comunidad Valenciana, para que nos hagamos una idea simplemente en Paris hay 9 restaurantes 3 estrellas, será porque la la guía es francesa… seguro que no ejem ;). Viendo la escasez de estos restaurantes en España nos podemos hacer una idea del precio que tienen, lo bueno es que además hay lista de espera tan larga que puedes ir llamando ahora e ir ahorrando 20 euritos todos los meses hasta que tengas tu mesa lista, queréis saber cuánto cuesta comer en un 3 estrellas Michelin, podemos ir entrando en detalle para ver sus precios. Continúa leyendo Cuánto cuesta comer en un restaurante con 3 estrellas michelin

Cuánto cuesta un cuchillo de chef

Todo buen aficionado a la cocina sabe que un cuchillo bueno, bien afilado es clave a la hora de manejarte por los fogones. Para un chef es tan importante saber utilizarlo como saber cuidarlo, su cuchillo es su herramienta de trabajo y le acompaña durante mucho tiempo. Los 3 tipos de cuchillos de chef que más se usan son dependiendo del tipo de hoja, el alemán (hoja redondeada), el francés ( con hoja más recta) y el japonés conocido como el santoku

cuchillo chef santoku

Todos coinciden en que tienen una hoja de unos 20 cm, y se usa para picar, cortar y rebanar todo tipo de alimentos desde pescados a vegetales. A la hora de escoger un buen cuchillo de chef hay que tener en cuenta una serie de factores que determinarán cuánto cuesta este, os los explico a continuación. Continúa leyendo Cuánto cuesta un cuchillo de chef